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Huertas
Familiares (II Parte)
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| Por
el Ing. Agr. M. Alfredo Rodríguez, asesor Técnico de Viverista.com |
En el se irán haciendo capas de sucesivas de residuos orgánicos
(restos de verduras, cáscaras de huevo, borra de café, restos de
yerba mate, cáscaras de fruta, restos de corte del césped del jardín,
etc.), y tierra que dejamos al borde del pozo realizado. Al cabo
de un tiempo, iremos obteniendo en las capas más profundas humus
altamente enriquecido en nutrientes y minerales, producto de la
fermentación natural y la actividad de lombrices y microorganismos
del suelo. Este compost así obtenido, lo incorporaremos al suelo
cuando se produce su roturación, aproximadamente un balde de compost
por m2.
b.- Especies aromáticas y preparación de insecticidas en casa
Especies aromáticas son aquellas plantas que poseen aceites esenciales
con distintos aromas, algunos de los cuales son de un olor intenso
y que logran repeler ciertos insectos molestos de nuestra huerta,
algunas de estas especies también pueden ser consumidas como especias
para condimentar distintas comidas, por lo cual tiene doble propósito:
ahuyentar o repeler insectos y saborizar nuestras comidas. También
hay otras especies que atraen insectos, por lo cual se las utilizan
para atraer a estos y de este modo los mantenemos ocupados, y no
atacan a las especies que cultivamos. Por otro lado, algunas especies
desarrollan raices que por su aroma repelen gusanos e insectos del
suelo. Aquí mencionaremos algunas especies, como utilizarlas y como
cultivarlas.:
AJO: Sin lugar a dudas, es la especie que mayores beneficios
nos brinda a la hora de luchar contra las plagas de la huerta, inclusive
tiene aplicaciones como remedio natural: desparacitario, digestivo,
abre el apetito, etc. Se la debe plantar en suelos sueltos, bien
trabajados, en lo posible utilizar una parte de arena en la mezcla
del sustrato donde serán plantados. Se planta los dientes de ajo
a mediados de otoño, a una profundidad suficiente para que los tape,
dejando la punta del diente sobre la superficie. Durante el invierno
y hasta que broten, conviene cubrirlos con pasto seco u hoja para
evitar el avance de las malezas y para mantener la humedad en el
suelo. La cosecha se realiza en primavera, dejando secar las hojas,
al sol, pero sin mojarse, con las cuales después, haremos el trenzado
de la ristra. Se lo debe conservar en lugar fresco y aireado. Podemos
luchar contra los pulgones, utilizando las hojas frescas del ajo,
del siguiente modo: machacar medio kilo de hoja, ponerlas en un
balde de agua, dejándola en remojo de un día para el otro, luego
colar el preparado, y con ello regar las hortalizas afectadas por
los pulgones. También podemos realizar un preparado mas complejo,
pero de muy buen resultado, y es el siguiente: Tomar dos cabezas
completas de ajo y machacarlas, luego colocarlas en un recipiente
o envase de 2 litros con medio litro de alcohol fino (Alcohol Etílico),
dejar macerar durante un mes en un lugar fresco y oscuro. Luego
a este preparado se le agrega dos tazas de jabón en polvo común,
se lo vuelve a dejar en reposo unos diez días, completar el recipiente
de dos litros con ... |
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